Giá trị dinh dưỡng: Tào phớ là món ăn từ đậu nành, giàu đạm thực vật, canxi và vitamin nhóm B, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Với hương vị thanh mát, dễ ăn, tào phớ phù hợp cho mọi lứa tuổi: trẻ em có thể phát triển xương và trí não, người già dễ tiêu hóa và giảm cholesterol, còn người ăn chay có thêm nguồn đạm và dưỡng chất thiết yếu từ thực vật.